La quinoa española llega a los medios:
nuestra historia en El Norte de Castilla
Quinea, la primera quinoa integral española, sigue despertando interés. Esta semana, el diario El Norte de Castilla ha publicado una entrevista sobre el proyecto de Quinea y nuestra apuesta por producir quinoa integral de calidad en nuestro país.
Puedes leer la entrevista completa aquí:
El artículo cuenta cómo nace este proyecto agrícola en Segovia con el objetivo de acercar al consumidor la quinoa de proximidad, cultivada y procesada en España.
De un ensayo agrícola a marca de quinoa española
El proyecto comenzó con pequeñas parcelas de ensayo con el fin de comprobar si este cultivo podía adaptarse al clima de Castilla y León.
Con el tiempo, esas pruebas demostraron que la quinoa podía integrarse en las rotaciones agrñicolas tradicionales. Lo que empezó hace 5 años hoy en día apuesta por:
- agricultura local
- producción sostenible
- transformación y comercialización directa
Una quinoa diferente: integral y cultivada en España
Uno de los elementos que diferencia a Quinea es nuestra apuesta por la quinoa integral, un producto que mantiene todas las propiedades naturales del grano.
A diferencia de gran parte de la quinoa importada, el proceso se basa en una limpiezaz mecánica y selección del grano, evitando tratamientos industriales agresivos. Este enfoque hace que Quinea tenga:
- más fibra
- sabor más intenso
- un producto lo más natural posible
Si quieres conocer más sobre nuestro proceso y nuestros productos, puedes visitarlo aquí.
Seguimos cultivando futuro
La presencia en medios como El Norte de Castilla demuestra que el interés por la quinoa española sigue creciendo.
Nuestro objetivo sigue siendo el mismo desde el primer día:
«cultivar quinoa de calidad, producida en España, y acercarla a cada vez más personas»
Si quieres probar nuestra quinoa integral española visita nuestra tienda.
